Ismét Blogkóstoló, ezúttal Vörös Kaktusznál. A számomra kisorsolt blog a Gasztro Manóé, ez a második recept amit tőle elkészítettem.
Ez a curryval ízesített sajtos rúd nagyon ízlett, kimondottan szeretem a curry fűszeres aromáját. Ezek a rudacskák kitűnő sörkorcsolyák.
Hozzávalók:
23 dkg liszt
11 dkg vaj
1 kk só
2 kk currypor
11 dkg kemény, reszelt sajt
1 tojás
1-2 kanál tejföl
A tetejére:
1 tojás
3-4 kanál szezámmag, vagy köménymag, vagy lenmag
Az elkészítése rém egyszerű: a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük legalább egy órára. A hidegről kivesszük és fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk magvakkal, derelyevágóval csíkokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Előmelegített, 200 C fokos sütőben pirosra sütjük (12-14 perc).
Ez a curryval ízesített sajtos rúd nagyon ízlett, kimondottan szeretem a curry fűszeres aromáját. Ezek a rudacskák kitűnő sörkorcsolyák.
Hozzávalók:
23 dkg liszt
11 dkg vaj
1 kk só
2 kk currypor
11 dkg kemény, reszelt sajt
1 tojás
1-2 kanál tejföl
A tetejére:
1 tojás
3-4 kanál szezámmag, vagy köménymag, vagy lenmag
Az elkészítése rém egyszerű: a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük legalább egy órára. A hidegről kivesszük és fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk magvakkal, derelyevágóval csíkokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Előmelegített, 200 C fokos sütőben pirosra sütjük (12-14 perc).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése