Dinszteljünk meg 2 fej aprított lilahagymát pár kanál olajon, aztán dobjunk rá úgy 30 dkg csirkemájat, sózzuk gyengéden, borsozzuk meg, fedjük le a lábaskát, aztán néha megkevergetve pároljuk puhára. Pár perc alatt megvan.
Akkor hűtsük ki, vegyük elő a botmixert és turmixoljuk pépesre. Tegyünk bele pár kanál olvasztott vajat, kiskanál mustárt, csokor apróra vágott zöldpetrezselymet és keverjük ki alaposan.
Pirítóssal, friss baquette-el nagyon finom uzsonna lehet!
Feleim, vegyetek és egyetek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése